◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く
余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分手作りし、実戦形式で調理スキルを磨きます。
自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。
◆年齢・経験関係なく様々なスキルを磨けます
経験の浅いうちから原価計算やコスト管理などに携わることができます。
またメニュー開発に意見を出すことも可能。
【キッチンスタッフの基本スケジュール】
土日祝のウェディングパーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。
キッチンスタッフ
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、サービスその他
【給与等】
[正]月給20万円~
交通費:一部支給
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します
【勤務時間】
[正]10:00~19:00
◎休憩(1時間)あり
◎残業あり
【勤務地】
住所
福岡県福岡市博多区<福岡県内の下記ゲストハウス>
◎福岡市博多区祇園町
◎福岡市南区平和
◎北九州市小倉北区大手町
◎北九州市小倉北区大手町(ホテル)
最寄駅
鹿児島本線博多駅
福岡市営空港線博多駅
博多南線博多駅
【休日・休暇】
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
冬季休暇
シフト制/月9日
※今後、育休・産休も整備していきます
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
従業員持ち株会
社内預金制度
海外研修
「フランスに行って、このレストランで食事がしたい」
「フランスの三ツ星レストランで働いてみたい」
そんな社員一人ひとりの要望を、実際に実現できる制度です。
憧れの名店に出向き、どんどん吸収して成長につなげてください。
◎昇給/キッチンスタッフ:年2回・シェフ:年1回
◎賞与/年2回