当店は串揚げとおでんをメインとした和食の店。
毎朝料理長が長浜市場で厳選している新鮮な近海魚介を中心に、
肉や野菜も産地にこだわって仕入れています。
洗練されたモダンなインテリアの中にも、
木のぬくもりが感じられる居心地の良さが特徴で、
接待にも利用されます。
入社後はまず、食材の下処理からおまかせします。
忙しい時には配ぜんや食器洗いもお願いすることがあります。
この間に当店で使用する食材や料理の特徴などを覚えてくださいね。
慣れてきたらおでんの出汁を引いたり、
串揚げを調理したり、
和食全般の調理を担当したりとスキルに応じてステップアップ。
店長候補
[正]キッチンスタッフ
【給与等】
[正]月給23万円~40万円
交通費:一部支給
※規定あり
月給230000円~400000円
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間3ヶ月あり
<給与テーブル>
店長候補:月給23万円~
店長:月給30万円~
【勤務時間】
[正]15:00~00:00
15:00~00:00
◎シフト制
◎休憩あり
◎終電考慮あり
※お弁当販売もしているため、担当時は7:00~17:00
【勤務地】
住所
福岡県福岡市中央区今泉
最寄駅
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅
福岡市営七隈線薬院大通駅
【休日・休暇】
有給休暇
慶弔休暇
シフト制/月6日
◎年末年始休暇/4日程度
※お盆は時期をずらしてお店を閉め、みんなで旅行に行きます。
今年は沖縄です。
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
◎昇給/能力に応じ随時
◎賞与/業績により支給
◎交通費/月2万円まで支給
◎まかない/勤務時間に応じて1~2食ご用意
◎独立支援制度/既存店舗の譲渡、新店舗開業の出資などを検討中
◎研修/OJT、外部講師を迎えての接客、原価計算、マネジメント、金銭管理などの講習など必要な研修を都度開催