「庄や」1号店が開店したのは、1973年(昭和48年)「おふくろの愛で包むようなサービスと料理を提供する、都会の砂漠の中のオアシス」というコンセプトでスタートしました。≪業務内容≫器の洗浄・調理場内清掃からスタートし、刺し場、焼き場、揚げ場、煮方、珍味場等の調理業務全般。経験を積んだ後は、食材管理や新人アルバイトさんの指導などを行っていただききます。
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