庄やは「おふくろの愛で包むようなサービスと料理を提供する、都会の砂漠の中のオアシス」というコンセプトにしたお店です。
≪業務内容≫
調理場の中心として調理に腕を揮って下さい。新鮮な魚介を始めとする、旬の食材を活かした店舗独自のメニュー開発に携わって頂きます。店舗での実績により、調理場の責任者である調理長へ、さらにはその上のスーパー調理長へと昇格して頂けます。その後、独立制度を利用し、独立オーナーとして自分の店を持つチャンスもあります。
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