酒造りの本番である冬期(10~2月頃)に清酒製造の補助と主に精米作業をして頂きます。
日本酒の原料となる米の精米になりますので、30kgの米袋を積みおろしする作業があります。
精米作業のない時は、製造補助作業もして頂きます。
※体力が必要です。
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