10年後、100店舗展開・東証一部上場を実現させるためのお店作り全般※まずは店舗スタッフからスタート■入社後の流れ 当社既存店に配属されます
▼まず学んでほしいこと ■ストーリーを語れるようになる 一般では参加できない神戸牛のせりに参加し中西牧場グループから限定仕入を実施。
また大分の養鶏場へ出向いて生産者と商談、鶏の様子を見学。
独自のルートでプレミア日本酒、焼酎をリーズナブルに仕入れる。
「おいしい」だけではお客様の心をつかめません。
「なぜおいしいか」「なぜ安いのか」「どこが違うか」 商品の裏側にあるストーリーを学ぶとともに、私たちが大切にしていることを知って頂きます。
▼それができるようになったら ■販促施策を生み出す 例えば、びいどろ名物メニュー。
神戸牛のバラ肉のスライスを中心にタワー状に積み上げた高さはトータル28cm超えの「にくなべ」。
階段状に盛り付けて神戸牛の美味しさをまるごと堪能「特選神戸牛 4種階段盛り」。
どちらもSNSでクチコミによるPRも設計された商品企画。
日々の業務のなかで得たアイデア、どんどん実現させて下さい。
●キャリアの可能性は無限大出店の加速により、新店舗の店長、SV、部長など 新たなポジションが生まれるのはもちろん、全国展開、フランチャイズ展開、コンサルティング、M&A、小売業・流通参入など 事業領域の拡大によりどんどん任される領域が増えています。