『みっちゃん総本店 東京1号店』遂に新橋オープン!!広島研修あり(職種: 2019年1月OPENx広島xお好み焼き<br>キッチンスタッフ)(@株式会社TRIPLETS)

＜最初は誰もが未経験！＞
だからこそ当社では、
経験の有無にかかわらず
同じ給与でスタートしています！
もちろんそのあとは
頑張り次第でどんどんUPできます！

＜仕事内容＞
お好み焼き・鉄板焼きの調理業務。

「お飲み焼きが好きな方」
「未経験でも本気で手に職をつけたい方」
「調理経験や飲食経験のある方」など
熱い想いがあればどなたでも歓迎します！

＜入社後の流れ＞

入社後は12月まで広島市内の
「みっちゃん総本店」の工場・店舗にて研修
こちらの研修は参加必須となります！
期間中の寮をご用意！もちろん無料です！

▼
東京に戻りオープン準備に
携わっていただきます！

2019年1月OPENx広島xお好み焼き
[正]キッチンスタッフ

【給与等】
[正]月給25万円～40万円

交通費：一部支給
◆交通費"規定内"支給

※[正]には、固定残業代：80,000円～120,000円／60時間相当分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

◆給与は年俸制で毎月支給

＜年収例＞
年収300万円～480万円

★経験者も未経験者も同じ給与からスタート！
★頑張り次第でどんどん給与UP！
★現場主義の社風です。

アナタの行動、提案が良いお店づくりにつながり、
その実績がダイレクトに給与に反映されていきます！

【勤務時間】
[正]10:00～00:00

◆時間内シフト制
(実働約8時間/休憩あり）

◆繁忙により残業あり
◆1ヶ月単位の変形労働制

【勤務地】
勤務先
山水草木（さんすいそうもく）

住所
東京都新宿区歌舞伎町1-1-2
テルマー湯内B1F
※花園神社すぐ近く。

最寄駅
西武新宿線西武新宿駅徒歩3分
山手線新宿駅徒歩4分

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
交代制
■月6～8日(シフト制)
■有給休暇あり
■慶弔休暇
■夏季・年末年始休暇

【待遇・福利厚生】
■交通費規定支給
■社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかない付
■研修制度あり
■広島での研修期間中、寮をご用意！
寮不要な方は5万円の手当あり！
■将来独立・お店を持ちたい方も応援！
■社宅・社員寮あり（但し、寮規定に準ずる）

【みっちゃん総本店の願い】

多くのお好み焼職人を育てながら、
広島のお好み焼文化を守り続けてきた井畝満夫。

井畝満夫が育てた多くの弟子たちは、
みっちゃんの味をベースに、自分の個性を取り入れながら、
自分のお好み焼きを作り上げ、全国で活躍しています。

お好み焼の焼き手修行は、生地の“伸ばし”からスタートし、
“焼き”や“仕上げ”を任せられ、
そこそこ一人前になるまでに5年ほどかかります。

中でも一番難しいのは、鉄板の温度管理。

下積み経験の中でこれを習得していきます。

現在も、県内外から焼き手を目指す若者たちがやってきます。

一人前になった職人たちが、全国で活躍し、
広島のソウルフード「お好み焼」文化を
守り続けてほしいと井畝満夫は願っています。