勤務初日は
お店の雰囲気、お客様の流れ、
スタッフのお客様に対する対応の仕方を
見て、覚えていきます。
お客様が来店されたら
「いらっしゃいませ」と、
イスを引いてお席に案内。
すぐにおしぼりを出して頂きます。
オーダーを取る際、はじめは
カクテルやお酒の種類が多すぎて
分からないかもしれません。
その時は遠慮せずに近くのスタッフに質問してください!
先輩バーテンが作ったお酒は
カクテルはこうやって持っていくよ。
ウィスキーロックの場合はお水も一緒にね。
って丁寧に教えてくれます。
お酒づくりだけじゃない
接客の基礎からしっかり覚えられるので
未経験の方も安心してくださいね。
バー(Bar)
[正]バーテンダー、フード・飲食その他
【給与等】
[正]月給19万円~
◇昇給年1回あり
◇試用期間1ヵ月あり…月給180,000円~
【勤務時間】
[正]17:30~04:00
◇休憩2回
◇日、祝日は翌2時まで勤務
【勤務地】
勤務先
NIKKABAR七島
住所
福岡県福岡市博多区中洲4丁目2-18
水上ビル1F
最寄駅
福岡市営空港線中洲川端駅徒歩2分
福岡市営空港線天神駅徒歩7分
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅徒歩10分
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【休日・休暇】
交代制
◇シフト制
◇正月休暇あり
【待遇・福利厚生】
◇昇給年1回あり
◇試用期間1ヵ月あり
…月給180,000円~
◇バイク・自転車通勤OK
◇制服貸与(ベスト)
◇正月休暇あり
◇独立支援あり
◇清潔であれば髪型自由
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(現在自分の店を経営しているNさん)
「35歳までには独立して、
バーを開店させたい!」
バーに良く飲みに行っていた過去。
いつか自分の店を開きたいと思い
カクテルの勉強を始めました。
そして、ニッカバー七島の
扉をたたいたのは22歳の時。
ココから夢への1歩が始まりました。
あれから10年。
33歳の時に自分のお店を
無事にオープンさせることができました。
初めは接客を中心に仕事をこなし、
仕事の後に練習で作ったり、
ベテランバーテンが作っている姿を見て
勉強したり。
お酒を作ること以外にも
お客様との会話だったり
学ぶものが多くあり、
今思うとあっという間の時間でした。