調理長補佐として、下ごしらえからお客様へ提供するまでの過程の調理をしていただきます。・調理全般・食品等の在庫管理、食材の発注・食器等の洗い物、接客をしていただくこともあります。*魚や肉のさばきは調理長が行うことが多いです。*焼物、揚物、煮物、煽り物など、できるところをお願いします。*経験者であれば優遇。応相談。
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