天草大王の解体作業や中抜き作業を担当していただきます。
・食鳥の解体(包丁で各部位ごとに切り分ける作業)が主な作業になります。
・中抜き作業(食鳥の腹部を包丁で切り、内臓を取り出す作業)もあります。
・中抜き作業は、指での筋切り作業等も含まれるため、ある程度の体力を要します。
・常時、立ち仕事になります。
◎ハローワークの紹介状が必要です
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