◆水産加工場で、いりこ(煮干しいわし)の製造や、さばフィレの製造等に携わっていただきます。
◆漁で採れたいわしを新鮮なうちに塩ゆでから乾燥。製品化までの一連の作業等を行っていただきます。
◆また、作業の合間にさば加工も手伝っていただくこともあります。
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