旬味あらやは
常連さんが9割を占める、
居心地の良い日本料理のお店。
今回は、一緒に成長してくれる
板前さんを探しています。
経験のある人も大歓迎ですが、
未経験からでも板前デビューができます。
はじめの1ヶ月は、
調理補助、清掃から。
修業というよりは
まずお店のことを知って
好きになってほしいという思いから。
最終的には、
調理師免許の取得を目指します。
その後、プロの板前は必須の
「調理師免許」の取得や
将来的に独立することもできます。
和食
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場
【給与等】
[正]月給20万円~30万円
交通費:全額支給
規定あり
■食事補助あり
■経験など考慮し決定します
■昇給あり
■大入り手当あり
※売上目標達成時
■年収例
入社1年目300万円
入社3年目330万円
入社5年目400万円
【勤務時間】
[正]13:00~01:00
<1日の流れ>
*13:00~17:00仕込み時間
↓最初はお店の掃除や仕込みの
↓手伝いからスタートして頂きます。
やる気次第でどんどん教えます!
↓※予約によって出勤時間が前後する場合も!
↓
↓1ヶ月間お店のことを知って
↓雰囲気も感じて、大事に清掃して
↓頂くところからスタートします!
↓
*17:00営業開始
↓常連のお客様もたくさんいます!
↓「いつもありがとうございます♪」
↓気持ちのいい接客をお願いしますね。
*00:00営業終了
※タイミングと区切りがいい所で休憩を!
※食事補助あり
<キャリアプラン>
■未経験者
*見習い(1年以上)
↓
*お店の調理場をまかす(2~3年)
↓
*独立も可能(7~8年)
「わからないことは当たり前だから
どんどん失敗して下さい。
」BY料理長
【勤務地】
勤務先
あらや
住所
愛知県名古屋市中区新栄1-16-32(エリア:新栄・CBC)
最寄駅
名古屋市営東山線新栄町駅徒歩6分
名古屋市営桜通線高岳駅徒歩12分
名古屋市営東山線千種駅徒歩15分
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【休日・休暇】
月曜日
■他年末年始/GW/夏季休暇あり
【待遇・福利厚生】
◇昇給あり
◇大入り手当あり
◇年末年始/GW/夏休暇あり
◇社会保険完備
◇交通費全額支給
◇制服貸与
◇食事補助あり
温かい空気を感じられる心地のいい店に。
お客様もスタッフも安心して
足を運べるようなお店。
そんな思いでずっとやってきました。
”和食”は少し敷居の高いイメージを
持つ方もいるかもしれません。
しかし、旬味あらやは違います。
普段の私たちは
スタッフの彼氏彼女の話、
今後の進路の話など
いつも他愛のないことを話したりして
壁は全然ありません!
一緒にいる時間も長い分、
家族のような感じで皆接しています。
でも、調理場に立つと一変!
お客様の為に真剣そのもの。
教えるのだって真剣です。
メリハリを持って仕事しています。
(大将より)