つくば市花畑にある有料老人ホーム、デイサービスでの栄養
士業務です。直営の厨房管理運営です。
ご入居者様の献立の作成、食材の発注、キザミ食やミキサー
食など、ご入居者様に合わせた食事形態の対応があります。
また、調理については以下の通りです。
・朝、昼、夕の食事の提供。
・調理の盛り付け、片づけ、調理場の清掃など
・入居者様に対応した調理対応(きざみ食・ペースト食な
ど)
・他、調理業務に付随する業務があります。
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