3年連続ミシュランに選ばれたラーメン店で、TV,雑誌などのメディアにも多く取り上げられてます。(イタリアンとラーメンの融合が新感覚のラーメン)女性客を中心に幅広い年齢層の方に支持されています。芸能人も多数来店調理・接客経験は問いません。
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