・フランスパンのカット(手作業と機械でのカットと両方)・手作りラスクの製造・ラインでの製造機械のオペレート作業・手づくり玉子パン製造・製造後の包装、箱詰め作業・機械の清掃、環境整備、清掃作業などの雑務
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