森の三角ぼうし内のレストラン「彩り茶屋」厨房において、料理の下ごしらえ・準備・盛り付け・皿洗い・片付け等の簡易な調理業務を行います。また、お客様からオーダーを取り、注文を受けた料理の配膳・下膳、レジ業務も行っていただきます。1日約50食分をスタッフ6名で交代制により作ります。
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