○入院患者さんの給食調理を行います。・9名の調理員で、1日約90食を3回(朝・昼・夕食)調理します。・献立表に基づいて食材の仕込み・食材の下処理・盛り付け器材の洗浄消毒・食器洗浄・ゴミ処理等の作業を行います・その他、付随する作業に従事します。
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