ホールかキッチン、
興味のある方からスタート。
ゆくゆくは
どっちかをメインに担当しつつ
両方できるように育てていくよ。
【ホール】
オーダー、提供、レジなど。
前からあった
「今日のおすすめ」のメニュー。
最近、赤ペンで丸をつけながら
「今日のおすすめの中の個人的なおすすめ」を
紹介するサービスを始めた。
これが結構たのしくて。
お客さんとの会話の
いいキッカケになるんだ。
【キッチン】
調理、盛り付け、仕込み、洗い場など。
全国のうまいものを出す店だから、
フエフキダイとかイトヒキアジとか
珍しい食材に出会うことも多い。
どう料理してやろうか?って
ワクワクする。
居酒屋
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、皿洗い・洗い場
【給与等】
[正]月給26万円~
交通費:全額支給
※研修中の給与も変わりません。
※経験者は前職の給与やスキル・経験を考慮します。
※残業代は別途支給。
※22時以降は深夜手当あり。
【勤務時間】
[正]10:00~00:00
※実働8時間・休憩60分
※週5日勤務のシフト制
※残業あり
【勤務地】
勤務先
【福田商事グループ】
区民酒場かもん&酒蔵ごはん福の家
住所
東京都千代田区駿河台2-4-4サンロイヤルビル4F
最寄駅
中央・総武各駅停車御茶ノ水駅徒歩1分
東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅徒歩1分
京浜東北・根岸線秋葉原駅徒歩15分
勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
【福田商事グループ】
区民酒場かもん&酒蔵ごはん福の家
住所
東京都千代田区駿河台2-4-4サンロイヤルビル4F
最寄駅
中央・総武各駅停車御茶ノ水駅徒歩1分
東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅徒歩1分
京浜東北・根岸線秋葉原駅徒歩15分
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【休日・休暇】
日曜日
※日祝は定休日
※週休2日のシフト制(日祝+平日1日)
※GW休み
※年末年始休暇
※有給休暇あり
(初年度は20日間付与!)
【待遇・福利厚生】
◆まかないあり
◆有給休暇あり
…初年度は20日間付与。
有休取得率100%!
事前に申請しておけば
すんなりOKもらえます。
◆制服貸与
◆昇給あり(年1回。
9月)
◆賞与(年2回。
7月・12月)
◆社会保険完備
◆月1回の勉強会あり
…お客さん役とスタッフ役に分かれて
接客の流れを確認したり、
みんなで日頃から気になってることを
発表し合って、改善していく場になってます。
【がんばりはきっちり賞与に反映!】
系列店含めて7店舗を運営している当社。
毎月の中ごろに売上から必要経費を
引いた利益率が発表されます。
このランキングで上位に入り込めれば
賞与にきっちりと反映!
1位を目指して全員でがんばる感じも、
ここの楽しさのひとつです。
【株式会社サンロイヤル】
設立:昭和22年
資本金:1000万円
年間売上高:約12億円
従業員数:70名
展開店舗:
・料理居酒屋ふくの家
・丸魚杏庵
・東京丸鶏
・御茶ノ水ビアホール
・ピン
・BISTROPIN御茶ノ水店
・鮮魚個室居酒屋神保町魚酒場ピン
・区民酒場かもん