和食料理『天兆閣別館』の調理(揚げ物、煮物、造りなど全般)※管理業務からお任せします。◆イチ作業員ではなく、管理者候補としてマネジメントから関わっていただきます。※料理長の補佐業務、将来的には調理場全体の統括もお任せします。◎調理全般(仕込み、段取り、調理)◎新メニュー企画・提案◎スタッフ育成・教育など…。