・介護老人保健施設「青島シルバー苑」の入所者と通所リハビリテーション利用者(昼食のみ)の給食調理業務。・調理数は、朝食70食、昼食100食、夕食70食となります。・調理員は女性8名で、その他栄養士と管理栄養士が献立を作成、場合により調理を補助します。・調理に限らず食器洗い(機械を使用)も行います。
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