○ 入院患者の食事調理業務全般
・ メニュー表に基づいて食材の下ごしらえ及び調理業務を担当してもらいます。
・ 料理の盛り付け。
・ 調理器具の後片付けや食器洗浄、厨房内の清掃業務。
* 一日の調理数は400食程度、スタッフ20名程度で対 応します。
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