【 未経験スタートの方は包丁の握り方からお教えします!】
当社グループ店舗での調理及び、食材の仕入れ・管理等をお任せします。
【 入社後は 】
まずは研修店舗にて、調理の基礎や仕事の流れをお教えします。
その後、経験や希望・適性に合わせて各店舗へ配属となります。
【 具体的な仕事の内容 】
○調理全般○仕入れ管理○食材管理○アルバイトスタッフの管理・教育
▼調理技術を身に付けたい方…経験がない方や浅い方でも、包丁の握り方から丁寧に指導します。
調理の知識や技術がなくても心配いりません!
▼調理の幅を広げたい方…寿司店発祥の本格的な和食から洋食・中華、デザートなどお子様から年配の方まで喜ぶ味を幅広く覚えられます。
☆30代を中心に活躍中です!
【 キャリアアップも可能 】
スキルに応じて、一般⇒主任⇒料理長というステップを経ながら調理マネジメントも習得していくことができます。
ぜひ将来は料理長として、当社の第一線で活躍してください!地元客を中心にリピーターが多い、繊細な味付けが魅力「この細かい味付けはどうやっているのだろう?」最近転職してきたスタッフが当店に興味をもったきっかけです。
昭和51年の創業以来、和食の味をベースにお子様から年配の方まで喜ばれる味を磨いてきました。
プロジェクトに加われば、各店オリジナルメニューや季節ごとのグランドメニューを開発することもできます!