入院患者及び職員への食事提供作業全般です。
*調理、調理の補助
*食事の盛付け
*配膳
*食器・器具類の洗浄(主に機械での洗浄です。)
※朝・夕は約50食、昼は約100食を、2人~4人体制で調理します。
※きざみ食などの特別食の調理は、経験によってお願いする
場合があります。
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