レンコンの農作業全般(掘り取り、運搬)レンコンは蓮田(はすだ)と呼ばれる田で収穫されます。田の深さは30センチから50センチ程度で、その泥の中で収穫します。◎レンコンは天ぷらやコロッケ、煮物などにして食べるのがおすすめ。ここで採れるレンコンはとても美味しいですよ
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