■施設入所者及び通所利用者の食事に係る業務*入所者(特養;定員40名、老健;定員50名)及び通所利用者の献立(療養食を含む)作成*食材の発注、管理等/施設カンファレンスへの参加*栄養ケアマネジメント等*調理業務◇食材の発注、管理は2名で実施(補助者あり)
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