◎開店準備(掃除、テーブルセッティング、店舗ミーティング)
◎お客様のお出迎えからお見送りまでの接客業務
◎閉店作業(掃除、片付け、翌日の営業準備)
◎店長不在時に責任を持って対応できるように、店長補佐をしながら、シフト管理及び人材育成を含めた人材マネジメント、仕入、原価管理など店舗運営に必要な業務をひとつひとつ順番に覚えて下さい。
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