○主に包丁を使用しての食肉加工作業を行っていただきます。・ブロック肉、スライス肉等をお客様(飲食店や給食センター等)の要望に応じてカットします。(細切り、小間切り、ミンチなど)・カットした肉のパック詰め※未経験者でも丁寧に指導します。
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