*大手スーパーへ販売されるパック卵の生産管理。*パック卵生産の為の、洗卵選別機の機械メンテナンス。*工場内のパート・アルバイトの管理及び、生産に伴う適正な人的配置の管理。*生産日報の管理、パート、アルバイトの教育。*その他付随業務全般。
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