管理栄養士として、施設に入所している方(29名)に対する栄養ケアマネジメント・栄養管理計画書・嗜好や食事状況調査等の担当をして頂きます。また、調理の業務も有り、食数の目安はショートステイも含めると39名程度です。調理の業務は基本4名のスタッフで対応、場合により3名対応の時も有り。献立作成や食材の発注業務も含まれます。
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