鳥幸のオリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」をメインに使用し、希少部位を含む複数の部位などの多彩な串を白木のカウンターやテーブル席、個室にて提供していただきます。
ホール業務全般と、店舗運営をお任せします。具体的には、売上管理や販促企画、仕入れ管理やスタッフのシフト管理、原価・人件費の管理などが店長候補のお仕事です。また、経験値を活かしたスタッフの教育もお任せします。ゆくゆくはエリア統括や業態統括など様々なポストに就くことも可能です。
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