まずは、ホールやキッチン業務をイチから覚えていきましょう!未経験の方も、イチからしっかりステップアップできる環境です。
スタッフが皆であなたをバックアップするので、一歩ずつ着実に成長できると思います。
【ステップ1】
~ホールで、接客サービスの基本を学ぶ!~ 「いらっしゃいませ」の挨拶をはじめ、明るく元気に接客する。
すべての基本はホールにあります。
“お客様のために”という姿勢を磨いていくことは、成長の大きな糧になります。
どんなときも、体温のあるサービスを心がけていきましょう。
【ステップ2】
~キッチンで、効率化やスピード感を磨く!~ 「調理経験は……」という方も、マニュアルがきちんと整備されているのでご安心を。
ただし、お客様を長く待たせてしまっては、せっかくの美味しいカレーも喜んでいただけません。
忙しい中にも、いかに効率よくオーダーに応えていくかが大切です。
【ステップ3】
~慣れたらデリバリーにも挑戦を!~ 店舗での応対だけでなく、イザというとき、デリバリーにも対応するのが“デキる”スタッフ。
そのための知識やスキルを身に付け、ある程度の土地勘を養います。
店舗内だけではないので、気分転換になっているスタッフも多いですよ。