調理スタッフ(リーダー候補)「竹屋牛肉店」(@竹屋牛肉店)

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松阪牛一頭買い焼き肉専門店「竹屋牛肉店」での調理業務。牛肉を部位ごとに捌き調理加工する仕込みや盛り付けをお願いします。将来的には調理チームリーダーとして、美食会の企画や、店舗管理、新規店舗の運営をお任せします。具体的な仕事内容■仕入・調理■メニュー開発■コスト管理■若手の育成■コンセプト立案など

採用予定人数：2人
掲載終了予定：2019-03-31
特記事項：
その他備考：▼求める人物像◎料理に対する情熱をお持ちの方◎任された業務を責任を持って取り組める方◎新しい技術や知識を積極的に取り入れ視野を広げようと心がけている方◎周りを思いやり、チームワークを大事にできる方◎西洋料理（フランス料理・イタリア料理）経験者大歓迎です。

事業概要：（１）精肉事業：松阪牛、熊野地鶏、各種精肉加工販売（２）レストラン事業：松阪牛一頭買い焼肉専門店「竹屋牛肉店」、フランス料理店「ＬａＦｌｅｕｒ」、松阪牛もつ鍋専門店「もつ小町」
従業員数：事業所 20人 / 事業所(女性)：7人 / 全社：27人

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