煎餅生地製造の次の仕事
・主に米粉を蒸練機を使って蒸し、練って団子状にまとめ
それを金型で型抜きされ、形づけられたものを乾燥機に
入れて乾燥させる仕事が主な仕事です。
・他に、煎餅の生地を作る工程の全般理解し各作業を
補助する仕事もあります。
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