*高齢者住宅での1日3食の食事作り管理栄養士、栄養士などの指示・献立表に基づいて食材の仕込、納品確認、材料の下処理、各種調理器具を用いた調理、盛り付け、配膳、機材の洗浄消毒、食器洗浄、ゴミ処理などを行う。
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