【小規模特養、デイサービスにおける栄養士業務】
・献立作成、食材管理、発注
・調理
※管理栄養士の場合は、以下の業務もあり
・利用者の栄養管理
・栄養マネジメント業務(栄養管理計画書作成、モニタリ
ング、役所への提出書類作成など)
◆所有資格により、業務を分担します。
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