平成29年11月に那覇市国際通りにオープンした飲食店
で、料理長として、料理のクオリティ管理(味、見栄え、提
供時間)メニュー開発、メニュー利率管理、衛生管理などを
行って頂きます。
*昼は海鮮丼屋、夜は居酒屋として、北海道の食材を使った
料理を提供するお店です。
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