平成31年4月に北区・東区内の何れかで開店予定を目指す店舗(ファーストフード店)のコンセプト・運営方法・管理方法の策定業務を行っていただきます。開店後からは、店舗でのこっぺパンをメインとした調理、接客等の運営や現金管理、スタッフのシフト管理及び指導等の管理業務を行っていただきます。*こっぺパンに和風のご馳走をサンドし、テイクアウト又はイートインにて販売致します。*店舗の広さは15坪程度を予定。*3月下旬までは本社での勤務となります。
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