・調理及び配食・調理器具及び厨房器材の手入れ清掃及び指定場所への格納・食堂施設及び厨房の清掃等の環境整備・糧食品の運搬・保存食の採取及び保管・残滓の計量及び指定場所への集積・その他、調理業務従事者として特に命じられた事項
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