調理、盛り付け、配膳 栄養士などの指示・献立表に基づいて食材の仕込み、納品確認、材料の下処理、調理、配膳を行います。 *入所者様の口に入る物を扱いますので、衛生上の理由から 月1回の検便があります。
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