・給食管理(献立作成、発注、検品業務、納品処理など)
・入所者(127名)全員の栄養アセスメントを行い、快適
な療養生活をサポートしています。
・経管栄養の方へは体調に応じた提供・管理を実施。
・経口摂取の方へは適切な内容・形態で提供しています。
・四季折々の行事食、お誕生日会、選択メニューなども多く
実施して楽しい提供を心掛けています。
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