○施設の入所者90名への食事やおやつの調理を行います・管理栄養士、栄養士の指示を受ける・献立表に基づいて食材の仕込み・納品確認、材料の下処理・各種調理器具を用いた大量の調理・盛り付け、配膳、器材の洗浄消毒・食器洗浄、ゴミ処理等
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