店内販売のドルチェ製造及び店内サービス接客・ランチ・ディナー共に、ドルチェもバイキングで提供しているので量を使います。※基本は、一日ドルチェの製造になり接客はサポートです。但し、パティシエが交替制なので接客オンリーの日もあります。
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