「大和料理レストラン萬佳」における総責任者。・社員に対しての指導教育。・売上向上を目指した目標の策定。・日常の予約・顧客管理。・社員のシフト管理。・設備機器等のメンテナンス管理。・他、全体を把握した管理。
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