◎特別養護老人ホーム等における“直営厨房”内の調理業務
【主な仕事】
・調理・盛り付け・配膳・食器洗い補助等
*概ね約100~約130食程度の大量調理
(朝食、夕食:約100食昼食:約130食)
*調理スタッフ(正職員:7名、パート:7名)
※当法人は委託厨房ではなく“直営厨房”です。
様々な食形態(常食・キザミ食等)に応じたお食事を厨房スタッフが心を込めて手作りでお出ししております。
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