※ケーキ、デザートを作る・コース料理用のデザートケーキ作り・レストランにて販売用のケーキ作り(単品)・メニューはチーフと共に考案する・ウェディング用のケーキを作る場合もある・洋食調理も忙しい時は手伝う
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