*塩蔵ワカメの芯抜き作業ワカメの不要部分を切り、芯からワカメの葉の部分を手で抜き取る。*メカブ削ぎ作業包丁を使って根っこからメカブを取り、専用の削ぎ機でメカブを削ぐ。*作業場の片付けなど。「漁業」★ワカメの生育状況により雇用期間が前後する場合あり。
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