海鮮居酒屋の調理長としてメニュー開発はもちろんオリジナル商品の提供など・・・。厨房内の幅広い仕事をお任せしていきます。すべてのメニューにレシピが用意されているので不安がありません。毎日違ったおすすめ料理を自分で考え提供することができます。朝獲れの新鮮な鮮魚を調理しお客様に提供します。自分が考えたメニューを全店舗のグランドメニューにすることも可能です。
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