○水産物の加工製造にかかわる生産や品質管理について担当
して頂きます。まずは、生産現場において経験を積んで頂
きます。(6ヶ月程度)
・水産物の製造(カット作業から梱包作業まで)
・生産予定と実績管理
・製品にかかわる検査(品質管理)
・衛生管理(従業員への教育や指導や点検作業)
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