○入所されている被収容者の献立作成等に従事します。【主な業務】・被収容者の栄養状態、生活習慣等を把握し献立の作成・被収容者の栄養管理・炊事施設の衛生管理・食材等の発注、受入確認及び管理・被収容者への食事療法の助言等・その他、付随する業務
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