年間休日123日★給食調理を運営・管理する【インストラクター】 (@フジ産業株式会社)

1人あたりエリアで管理している事務所(施設)10～15ヶ所程を巡回し、現場全体の管理や調理指導、新規OPEN事業所応援、ヘルプ人員の配置等の業務を担当学校・社員食堂など様々な施設に“給食サービス"を提供する当社で、各事業所(施設)を巡回し、現場の運営管理・指導をおこなう「インストラクター職」としてご活躍いただきます。
《具体的には…》一人のインストラクターが管理する施設は、およそ10～15ヶ所。
各事業所(施設)を巡回訪問して、現場作業がスムーズに回っているか、サービスレベルは問題ないかなどをチェック。
必要に応じて、現場スタッフや調理師・栄養士・管理栄養士と相談し、解決に導きます。
《入社後のステップ…》基本的には先輩社員について、現場でのOJTで業務のイロハを学びます。
覚えることは少なくないですが、1年くらいのスパンを見て、じっくり成長を図って下さい。
そして、インストラクターとして活躍後、将来的にはクライアントに対する折衝や収支管理、採用業務などの労務全般も担う「エリアマネージャー」を目指してご活躍いただければと思います。